Sạch vùng nguyên liệu
Trà được trồng và chăm sóc theo hướng hữu cơ, đạt chuẩn VietGAP.
Vùng nguyên liệu
Nguồn gốc tạo nên chất lượng chè Thái Nguyên
Chè ngon bắt đầu từ đồi chè. Chúng tôi làm việc với hơn 20 đơn vị trồng đạt chuẩn VietGAP trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên.
Đệ nhất danh trà
Vì sao chè Thái Nguyên có hương cốm?
Thái Nguyên được mệnh danh là “đệ nhất danh trà” của Việt Nam. Chất lượng của chè bắt đầu từ những vùng nguyên liệu được chăm chút kỹ lưỡng, với tâm huyết của người nghệ nhân và nông dân địa phương. Hương cốm đặc trưng là kết quả của ba yếu tố:
Giống chè
Giống chè trung du bản địa và các giống cải tiến như Thanh trà, Long Vân hợp với thổ nhưỡng Thái Nguyên.
Đất và khí hậu
Đất đỏ bazan, chênh lệch nhiệt độ ngày đêm lớn giúp búp chè tích lũy nhiều hợp chất tạo hương.
Tay nghề chế biến
Diệt men và sao khô đúng lửa để “khóa” hương cốm tự nhiên trong từng cánh trà khô.
Cam kết
Trà xanh Thái Nguyên 4S
Bốn chữ Sạch đi cùng mỗi túi trà, từ đồi chè tới hóa đơn.
Sạch quy trình chế biến
Hệ thống sản xuất đạt chuẩn ISO 22000:2018, kết hợp quy trình QC và kiểm nghiệm nghiêm ngặt.
Sạch quy trình đóng gói
Tuân thủ quy định ATVSTP. 100% nhân sự dùng bao tay, mũ, khẩu trang khi sản xuất và đóng gói.
Sạch pháp lý
Đầy đủ giấy tờ pháp lý, sản phẩm tự công bố, xuất VAT và đóng thuế đầy đủ cho nhà nước.
Trên đồi chè
Từ búp tươi tới cửa xưởng
Trà xanh Thái Nguyên được phân loại theo vùng trồng (Tân Cương, Đại Từ, Phú Lương…), chất lượng búp và quy trình chế biến.
Cần bổ sung: danh sách xã/hợp tác xã đối tác, diện tích vùng trồng và ảnh chứng nhận VietGAP thật.